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核磁共振经过半个世纪的发展。已经成为一种成 熟的实验技术。在许多领域已经得到大范围的推 广。根据其磁体强度可以分为低场（低频）核磁共振 （LF-NMR）和高场（高频）核磁共振（HF-NMR）。LF-NMR 又称低分辨率核磁共振。即磁场强度在0.5 T 以下的核磁共振。通常用于物质物理性质的测定。在食品科学领域主要用于食品中脂质含量的检测、食品中水分含量及其存在状态等方面的研究。根据射频场的连续性可以分为稳态 NMR 和脉冲 NMR。其中只有脉冲 NMR 适用于进行快速检测以及实时监控。活鼠体脂分析仪特有的小鼠组分信号采集与处理系统单次测量时间小于90s，保证了小鼠在仪器中安全性。南京MEGMED核磁共振氢谱

低场核磁共振应用领域： 1. 食品：肉制品、海鲜中水分含量、水分状态、水分迁移、金属残留和掺假等；乳制品脂肪含量、脂肪行为变化、水分含量、水分状态、水分迁移、金属残留、乳制品掺假等；种子含油量检测。 2. 活鼠动物如脂肪、瘦肉和水分等的含量检测。 3. 多孔介质：水泥基材料的水化过程、水分迁移过程、孔径分布、总孔隙度及有效孔隙度、液体饱和度等；混凝土材料的力学性能评估、孔径分布、总孔隙度及有效孔隙度、液体饱和度、极端条件下的模拟实验等；常规和非常规岩心的分析，孔径分布、总孔隙度及有效孔隙度、油水饱和度、有机物的检测、高温高压条件下的模拟实验等。 4. 工业领域：化纤产品的上油率分析、高分子材料的老化状态、交联密度等。南京小鼠体脂核磁共振销售电话增加核磁共振磁场强度能够提高检测的灵敏度，增加核磁共振磁场均匀性能够提高弛豫信号质量。

原子核磁性极早是由研究原子光谱的超精细结构而推测其存在的，正像由原 子光谱的精细结构而推测原子中存在电子的自旋磁矩一样。这是因为原子核 磁性远低于原子中的电子磁性，只能表现在物质和原子的一些性质的超精细 结构中。直到1937年，拉扎耶夫等才在极低温度2K下直接测量出固态氢分 子 的原子核磁化率，氢分子中的电子磁矩因互相抵消而呈现抗磁性。原子核磁 性的直接的和精密的测量是利用核磁共振的方法，核磁共振是原子核磁矩系统在相互垂直的恒定（直流）磁场B和角频率为w的交变磁场h的同时作用下，满足下列条件W=rB时，原子核系统对交变磁场产生的强烈吸收（共振吸收）现象，r为原子核的旋磁比，原子核的磁矩与角动量之比。可以看出，当精密测量 出核磁共振的频率和磁场，并知道核的角动量或核自旋后，便可精密测定原子核磁矩。

低场时域核磁共振技术是一种正在兴起的快速、无损的检测技术。具有无侵入，无损，测试速度快，灵敏度高，不需要对样品进行特殊预处理等优点。主要通过测量在静态磁场中的不同物理、化学、生物环境下的氢原子核的共振信号——时域信号。进而获得研究者所需要的样品的物理化学信息。所测得的整体弛豫时间的幅值与样品中所有含氢物质总量成线性关系。通过与定量标样（已知体积）的弛豫时间幅值比对。可获得样品中含水率信息、渗流及渗透率信息。核磁共振活鼠体脂分析仪：智能化数据分析与处理软件，安全私密的实验数据管理，实验数据的即时分析与导出。

核磁共振是利用电磁波照射处于磁场中的原子核来激发的。很多的核同位素用于称为自旋的角动量。在经典力学中，自旋像自行车轮那样绕某一轴线旋转。对于原子核则适用量子力学中的法则。例如，每个自旋都对应于一个指针轮盘似的磁矩。取决于其幅度的不同，自旋可在不同的稳定方向上随磁场取向，他们相对于磁场方向成不同倾角，因此能量也不同。H核具有高能态和低低能态两种能态。由于产生的磁化矢量M 由无数量子力学实体组成，其行为像一个经典磁体绕其磁化轴旋转。磁化矢量与磁场B 相互作用的方式很像陀螺。低场核磁共振射频探头性能直接决定核磁系统的测量准确度。南京MEGMED核磁共振分析

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由于核磁共振的检测是非接触式的。而且没有电离辐射。对样品和操作人员来说都是非常安全的。因此低场核磁共振弛豫分析技术的应用范围非常广阔。可通过建立样品的弛豫信号强度与样品量化指标的关系来定量分析未知样品的指标。该方法主要根据样品中氢原子核的数量越多其弛豫信号就越强以及不同物质组分的弛豫时间不同这一原理。通过合理的设计脉冲序列能够实现样品中物质组分的定量分析。例如油脂中固态脂肪含量的检测；木材中水分含量的定量分析；以及活鼠小鼠身体组分的检测等。南京MEGMED核磁共振氢谱