兰州市是典型的过渡地带，东部是富饶的关中平原和黄土高原，是中华民族开发较早的农垦区，具有悠久的农耕文化，面粉可以从黄土高原和关中平原农垦区得到供给；北部和西南部为内蒙古高原和青藏高原，是广阔的畜牧区，牛肉可以从青海、西藏、新疆、内蒙古和甘南牧区得到供给。兰州市具有过渡性质的地理环境，决定了兰州的饮食文化兼顾两区域的特征，也奠定了兰州牛肉面文化的形成风格和特点。兰州陈作林陈记牛肉面已经发展了三十多年了，是兰州牛肉面老品牌，加盟就选陈记牛肉面。完善的运营指导手册，涵盖日常管理细节，经营有据可依。兰州陈作林陈记牛肉面是汉餐吗
陈记陈作林牛肉面，老牌实力，地道风味，让每一位食客都能吃到满意的牛肉面！多年来，陈记陈作林凭借地道的味道、扎实的用料、亲民的价格，在食客中积累了良好的口碑，成为当地牛肉面领域的biao杆品牌。品牌始终坚持 “现熬、现抻、现煮” 的原则，拒绝预制化，让每一碗面都充满烟火气。牛骨汤底每天现熬，6 小时文火慢炖，鲜醇浓郁，回味无穷；手工抻面现点现做，师傅手法娴熟，抻出的面条劲道爽滑，适配不同口味；鲜切牛肉新鲜现切，软烂入味，分量十足。除了经典牛肉面，陈记陈作林还推出了特色牛筋面、牛腩面、牛肉面加蛋、加肉等多款搭配，满足食客的个性化需求，还有凉拌牛肉、卤蛋、小菜等特色配菜，让用餐更丰富。无论是一人食还是多人聚，陈记陈作林牛肉面都能让你吃得开心、吃得满足，地道陈记味，藏在烟火里。兰州陈记牛肉面每天能卖几碗加盟支持涵盖选址指导，营销策划无忧。
关于牛肉面，兰州本地人非常耿耿于怀的一件事是——“兰州牛肉面”和“兰州拉面”是两种东西。据说“兰州拉面”大多是青海化隆县人开的，当年为了致富，组团外出做生意卖拉面，想要快点儿打开名声，就起了隔壁大城市的名字叫“兰州拉面”，没想到还真就火了起来，把店开到了全国各地。而兰州本地人可从来不说“兰州拉面”，只知道从小吃到大的这一碗牛肉面，店名一般也都叫做XX牛肉面。所以还是入乡随俗，直接叫“牛大”（大碗牛肉拉面）吧，一定会被热情的兰州人民盛情款待的。
兰州清汤牛肉面兰州清汤牛肉面，是兰州饮食文化的璀璨明珠。其以独特的汤清见底、萝卜洁白、辣油鲜红、香菜翠绿、面条黄亮五大特色著称。面条手工拉制，粗细多样，口感劲道。汤底选用牛骨与多种香料慢炖而成，鲜美浓郁，回味无穷。搭配精选牛肉与爽脆萝卜，再撒上翠绿的蒜苗与香菜，色香味俱全，令人垂涎欲滴。兰州酿皮是兰州市极具地方特色的风味小吃，以其独特的口感和风味深受食客喜爱。这道小吃以面粉为主要原料，经过精细的制作工艺，呈现出色泽黄亮、半透明如玉的外观。酿皮口感柔韧细腻，酸辣凉爽，十分开胃解暑。在食用时，通常会搭配酱油、香醋、蒜汁、辣椒油等多种调料，使得每一口都充满了丰富的层次感和浓郁的香气。兰州酿皮的制作过程相当繁复，需要经过和面、揉搓、沉淀、蒸制等多个步骤。这种精细的制作工艺不仅保留了面粉中的营养成分，还赋予了酿皮独特的口感和风味。在兰州的大街小巷，无论高级餐厅还是街边小店，都能品尝到这道地道的兰州小吃。面条劲道爽滑，选用高质量面粉制作，手工拉制，富有弹性。
“兰州牛肉面”经过了几百年的“锤炼”，经过了几十年的质量提升，现在已经推广全国，走向世界了，根据这一形势，国家有关部门已经将“兰州牛肉面”确定为中式三大快餐推广品种之一。为此，兰州市有关部门把兰州的牛肉面拉面师作为向境外劳务输出的一个“拳头产品”，积极将牛肉面拉面师送出国门。据了解，从1979年至2005年，兰州民间已累计向韩国、日本、美国、墨西哥、巴西、阿根廷、南非、沙特、伊朗、菲律宾、马来西亚、英国、哈萨克斯坦、俄罗斯、爱沙尼亚、芬兰、蒙古、澳大利亚、新西兰、新加坡、荷兰、加拿大、丹麦、法国、土耳其、埃及、瑞士、尼泊尔、巴基斯坦、印度等国等国输出了2690多名牛肉面师傅。荤素搭配合理，营养均衡，符合现代健康饮食理念。兰州陈作林陈记牛肉面是汉餐吗
陈记牛肉面适合各个年龄段，是老少皆宜的‘’美食之选。兰州陈作林陈记牛肉面是汉餐吗
吃陈记牛肉面，选陈记陈作林，老牌品牌，品质保障，味道地道，值得信赖！多年来，陈记陈作林凭借过硬的品质、地道的味道、贴心的服务，在牛肉面市场站稳脚跟，成为食客心中的推荐品牌。品牌始终坚持食材新鲜，每天采购新鲜牛骨、牛腱肉、时令蔬菜，从源头保障食材品质；工艺地道，坚守老兰州手工抻面技艺，6 小时慢熬汤底，现点现做现煮，拒绝预制化；味道经典，清汤鲜醇、红汤香辣，搭配鲜切牛肉、新鲜配菜，每一口都是地道的老味道。陈记陈作林牛肉面，不仅注重味道，更注重用餐体验，店内环境干净整洁，桌椅摆放整齐，服务人员热情周到，让食客吃得舒心、吃得放心。无论是堂食还是外带，都能保证面的口感与味道，让你随时随地都能吃到地道的陈记牛肉面。多年来，品牌不忘初心，用心做好每一碗面，用真诚服务每一位食客，赢得了无数好评与认可。兰州陈作林陈记牛肉面是汉餐吗
兰州陈作林陈记餐饮服务有限公司免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的商铺，信息的真实性、准确性和合法性由该信息的来源商铺所属企业完全负责。本站对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。
友情提醒： 建议您在购买相关产品前务必确认资质及产品质量，过低的价格有可能是虚假信息，请谨慎对待，谨防上当受骗。